redmood: Weiche Pinot-Frucht mit saftigen Tanninen. Duftet nach Johannisbeere, Brombeere und Pflaume. Vorsicht, schmeckt nach mehr!

Der Wein stammt aus unseren Weinbergen in Geisenheim. Rund ein Drittel unserer Rebflächen ist mit Burgundern bepflanzt. Deshalb gehört dieser Wein zu unseren Klassikern. Die Trauben wurden naturnah und ertragsreduziert angebaut. Geerntet in den kalten Morgenstunden. Ohne Pumpen sehr schonend transportiert und gekeltert.

Zusatzinformationen

Geschmacksprofil des 2020 Daniel Pinot Noir Rotwein trocken vom Weingut Daniel

Der 2020 Daniel Pinot Noir Rotwein trocken vom Weingut Daniel ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein, der das Potenzial der Pinot Noir Rebe in seiner ganzen Fülle entfaltet. Dieser Wein ist perfekt für Genießer, die einen fein strukturierten, trockenen Rotwein mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Struktur schätzen.

Farbintensität:
Der 2020 Daniel Pinot Noir Rotwein trocken zeichnet sich durch eine mittelhohe Farbintensität aus, die in einem tiefen Rubinrot leuchtet. Diese kräftige Farbgebung ist charakteristisch für einen hochwertigen Pinot Noir und deutet auf seine Konzentration und Tiefe hin.

Aromaintensität:
Mit einer hohen Aromaintensität begeistert dieser Pinot Noir durch ein komplexes Bouquet. Dominierende Noten von roten Beeren, wie Himbeeren und Kirschen, werden von feinen Nuancen schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von erdigen Untertönen ergänzt. Eine dezente Würze rundet das Aromaprofil ab und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität.

Säure:
Die Säure des 2020 Daniel Pinot Noir ist gut integriert und verleiht dem Wein eine angenehme Frische. Sie sorgt für eine lebendige Struktur und harmoniert perfekt mit den fruchtigen Aromen, was den Wein angenehm ausgewogen und vielschichtig macht.

Süße:
Dieser Pinot Noir ist trocken ausgebaut, mit einer minimalen Restsüße, die die fruchtigen Noten unterstützt und den Wein gleichzeitig elegant und zugänglich macht. Die Trockenheit betont die natürliche Fruchtigkeit und Struktur des Weins.

Körper:
Der 2020 Daniel Pinot Noir Rotwein trocken besitzt einen mittleren bis vollen Körper, der dem Wein seine elegante und dennoch kräftige Struktur verleiht. Diese Balance macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter, der besonders gut zu Fleischgerichten, herzhaften Pastagerichten und gereiftem Käse passt.

Fazit:
Der 2020 Daniel Pinot Noir Rotwein trocken vom Weingut Daniel ist ein erstklassiger Rotwein, der durch seine komplexen Aromen, die gut eingebundene Säure und den ausgewogenen Körper überzeugt. Mit seiner tiefen Farbintensität und seinem vielschichtigen Geschmacksprofil ist dieser Pinot Noir die perfekte Wahl für besondere Anlässe und anspruchsvolle Gaumen. Er eignet sich sowohl als Solowein als auch als Begleiter zu festlichen Mahlzeiten und wird durch seine Eleganz und Raffinesse lange in Erinnerung bleiben.