rieslingpur: Spitzenlage im Rheingau, selektierte Trauben für Top-Qualität. Wilde Hefen und das richtige Händchen im Keller.

Zu den besten Weinlagen im Rheingau zählt der 1292 als „via Clusen“ urkundlich erwähnte Geisenheimer Kläuserweg. Der „Cluserweg“ beginnt an unserem Weingut und verläuft direkt auf den weltberühmten Johannisberger Schlossberg zu. Die besonders kleinen Riesling-Beeren ergeben sehr hochwertige Weine mit einem besonders intensiven Duft. Den Most vergären wir mit alten wilden Hefestämmen, die dem Wein einen besonders aromatischen Charakter verleihen. Der Wein ist vegan ausgebaut. Ein Wein aus dem Herzen des Rheingaus.

Zusatzinformationen

Geschmacksprofil des 2021 Daniel Riesling Via Clusen trocken vom Weingut Daniel

Der 2021 Daniel Riesling Via Clusen trocken vom Weingut Daniel ist ein ausdrucksstarker und mineralischer Weißwein, der die Vielseitigkeit des Rieslings perfekt repräsentiert. Dieser Wein ist ideal für Kenner, die einen trockenen, charaktervollen Riesling mit Tiefe und Komplexität schätzen.

Farbintensität:
Der 2021 Daniel Riesling Via Clusen trocken beeindruckt mit einer mittleren Farbintensität in einem strahlenden, klaren Gelbton. Diese Farbgebung reflektiert die Reinheit und Frische des Weins und deutet auf seine lebendige Natur hin.

Aromaintensität:
Dieser Riesling besitzt eine hohe Aromaintensität, die sich durch ein reichhaltiges Bouquet auszeichnet. Dominierende Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit werden von subtilen Nuancen grüner Äpfel und weißen Pfirsichen ergänzt. Eine prägnante Mineralität, die typisch für den Via Clusen ist, verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Säure:
Die Säure des 2021 Daniel Riesling Via Clusen trocken ist prägnant und sorgt für eine belebende Frische im Mund. Sie ist exzellent eingebunden und unterstützt die Fruchtigkeit des Weins, was zu einem klar strukturierten und angenehm knackigen Geschmackserlebnis führt.

Süße:
Dieser Riesling ist trocken ausgebaut, mit einer kaum wahrnehmbaren Restsüße, die die Säure perfekt ausbalanciert. Diese Trockenheit macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen, ohne dabei die natürliche Fruchtigkeit zu verlieren.

Körper:
Der 2021 Daniel Riesling Via Clusen trocken verfügt über einen mittleren Körper, der dem Wein seine elegante Struktur verleiht. Diese Struktur macht ihn zu einem charaktervollen Wein, der sowohl solo als auch in Kombination mit Speisen wie Meeresfrüchten, Geflügel oder frischen Salaten glänzt.

Fazit:
Der 2021 Daniel Riesling Via Clusen trocken vom Weingut Daniel ist ein hervorragender Weißwein, der durch seine intensive Aromatik, seine prägnante Säure und seine mineralische Tiefe überzeugt. Dieser Riesling ist die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die einen eleganten und gleichzeitig komplexen Wein suchen. Ob zu einem leichten Dinner oder als erfrischender Genuss an einem Sommertag – dieser Wein bietet in jeder Situation ein intensives und befriedigendes Geschmackserlebnis.